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朋友圈“DIY美食”存安全隐患

文章出处:华体会app下载 人气:发表时间:2021-07-27 01:27
本文摘要:随着微信等互联网工具的风行,更加多的人将微信朋友圈发展为经商的渠道。“DIY食品”、“私房菜”等字眼也层出不穷,精美的图片、比较低廉的价格、送货上门,更有了不少消费者。保健品招商网想警告,这些家庭作坊监管上不存在着多方面问题:首先产品原材料的好坏无法本源;其次在流通环节,由于仓储约将近食品安全拒绝的标准,不存在污染的高风险;另外销售过程没发票、单据,使得消费者维权艰难。

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随着微信等互联网工具的风行,更加多的人将微信朋友圈发展为经商的渠道。“DIY食品”、“私房菜”等字眼也层出不穷,精美的图片、比较低廉的价格、送货上门,更有了不少消费者。保健品招商网想警告,这些家庭作坊监管上不存在着多方面问题:首先产品原材料的好坏无法本源;其次在流通环节,由于仓储约将近食品安全拒绝的标准,不存在污染的高风险;另外销售过程没发票、单据,使得消费者维权艰难。

在朝阳区下班的郭女士告诉他我们,“有意当中翻阅好友的朋友圈,看见她在摊制做的各式各样小鸭舌和小龙虾,价格也比餐馆低廉很多”,于是不禁买了尝尝。后来,她又相继加到了一些“美食好友”,郭女士常常从这些“美食好友”那里出售Diy美食。不过近日郭女士肚子常常不难受,她猜测与自己不吃的“DIY”鸭舌、鸭脖子有关。食品与信息交流中心专家阮光锋讲解,我国对于食品销售的管控严苛,除了申请人营业执照外,还必须办理食品流通许可证,必须到工商部门填上《食品流通许可申请书》、《住所、营业场所承诺书》或《住所、经营场所登记表》。

“微信朋友圈制做的食品没通过职能部门的检验,它的制作原料否合乎食品安全规定,它的制作工艺是不是安全卫生,这些都无法确保。即使制做的美食合乎所有的公共卫生安全性标准,如果仓储上约将近标准,也不会不存在安全隐患,如高温天气,如果不是冷链物流,制做食品很更容易在载运过程中变质。” 此外,由于朋友圈的私密性和隐秘性,这方面的监管不会有一定艰难,执法人员在执法人员处置中很难寻找涉及证据。

而一旦这些食品出有了问题,维权也不会非常困难。专家建议,朋友圈贩卖的一些食品质量坐视,维权艰难,不应慎重出售。


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